中华人民共和国国家统计局贸易外经统计司, 中华人民共和国商 务部市场运行与消费促进司, 中国商业联合会信息部 编

第一部分  零售企业综合篇

1-1    连锁零售企业总体情况 3
1-2    连锁零售企业基本情况 4
1-3    连锁零售企业经营情况 8
1-4    按行业与登记注册类型分连锁零售企业基本情况 16
1-5    按行业与登记注册类型分连锁零售企业经营情况 38
1-6    按行业与业态分连锁零售企业基本情况 82
1-7    按行业与业态分连锁零售企业经营情况 106
1-8    按登记注册类型与业态分连锁零售企业基本情况 154
1-9    按登记注册类型与业态分连锁零售企业经营情况 166
1-10   连锁零售企业门店分布情况 190
1-11   连锁零售企业配送中心分布情况 191
1-12   连锁零售企业门店在36城市分布情况 192
1-13   连锁零售企业配送中心在36城市分布情况 193

第二部分  零售企业地区篇 

2-1    各地区连锁零售企业基本情况 197
2-2    各地区连锁零售企业直营门店基本情况 198
2-3    各地区连锁零售企业加盟门店基本情况 199
2-4    各地区连锁零售企业经营情况 200
2-5    各地区连锁零售企业直营门店经营情况 202
2-6    各地区连锁零售企业加盟门店经营情况 204
2-7    按登记注册类型分各地区连锁零售企业基本情况 206
2-8    按登记注册类型分各地区连锁零售企业直营门店基本情况 217
2-9    按登记注册类型分各地区连锁零售企业加盟门店基本情况 228
2-10   按登记注册类型分各地区连锁零售企业经营情况 239
2-11   按登记注册类型分各地区连锁零售企业直营门店经营情况 262
2-12   按登记注册类型分各地区连锁零售企业加盟门店经营情况 284
2-13   按行业分各地区连锁零售企业基本情况 306
2-14   按行业分各地区连锁零售企业直营门店基本情况 325
2-15   按行业分各地区连锁零售企业加盟门店基本情况 344
2-16   按行业分各地区连锁零售企业经营情况 361
2-17   按行业分各地区连锁零售企业直营门店经营情况 400
2-18   按行业分各地区连锁零售企业加盟门店经营情况 438
2-19   按业态分各地区连锁零售企业基本情况 472
2-20   按业态分各地区连锁零售企业直营门店基本情况 484
2-21   按业态分各地区连锁零售企业加盟门店基本情况 496
2-22   按业态分各地区连锁零售企业经营情况 507
2-23   按业态分各地区连锁零售企业直营门店经营情况 532
2-24   按业态分各地区连锁零售企业加盟门店经营情况 556
2-25   36城市连锁零售企业基本情况 578
2-26   36城市连锁零售企业直营门店基本情况 579
2-27   36城市连锁零售企业加盟门店基本情况 580
2-28   36城市连锁零售企业经营情况 581
2-29   36城市连锁零售企业直营门店经营情况 583
2-30   36城市连锁零售企业加盟门店经营情况 585

第三部分　餐饮企业综合篇  

3-1    连锁餐饮企业总体情况 589
3-2    连锁餐饮企业基本情况 590
3-3    连锁餐饮企业经营情况 593
3-4    按登记注册类型与行业分连锁餐饮企业基本情况 600
3-5    按登记注册类型与行业分连锁餐饮企业经营情况 604
3-6    连锁餐饮企业门店分布情况 612
3-7    连锁餐饮企业配送中心分布情况 613
3-8    连锁餐饮企业门店在36城市分布情况 614
3-9    连锁餐饮企业配送中心在36城市分布情况 615

第四部分  餐饮企业地区篇  

4-1    各地区连锁餐饮企业基本情况 619
4-2    各地区连锁餐饮企业直营门店基本情况 620
4-3    各地区连锁餐饮企业加盟门店基本情况 621
4-4    各地区连锁餐饮企业经营情况 622
4-5    各地区连锁餐饮企业直营门店经营情况 624
4-6    各地区连锁餐饮企业加盟门店经营情况 626
4-7    按登记注册类型分各地区连锁餐饮企业基本情况 628
4-8    按登记注册类型分各地区连锁餐饮企业直营门店基本情况 638
4-9    按登记注册类型分各地区连锁餐饮企业加盟门店基本情况 648
4-10   按登记注册类型分各地区连锁餐饮企业经营情况 656
4-11   按登记注册类型分各地区连锁餐饮企业直营门店经营情况 676
4-12   按登记注册类型分各地区连锁餐饮企业加盟门店经营情况 696
4-13   按行业分各地区连锁餐饮企业基本情况 712
4-14   按行业分各地区连锁餐饮企业直营门店基本情况 716
4-15   按行业分各地区连锁餐饮企业加盟门店基本情况 720
4-16   按行业分各地区连锁餐饮企业经营情况 724
4-17   按行业分各地区连锁餐饮企业直营门店经营情况 732
4-18   按行业分各地区连锁餐饮企业加盟门店经营情况 740
4-19   36城市连锁餐饮企业基本情况 748
4-20   36城市连锁餐饮企业直营门店基本情况 749
4-21   36城市连锁餐饮企业加盟门店基本情况 750
4-22   36城市连锁餐饮企业经营情况 751
4-23   36城市连锁餐饮企业直营门店经营情况 753
4-24   36城市连锁餐饮企业加盟门店经营情况 755

第五部分  连锁企业情况

5-1    销售额10亿元以上连锁零售企业 759
5-2    100门店以上连锁零售企业 768
5-3    营业额亿元以上连锁餐饮企业 775
5-4    50门店以上连锁餐饮企业 778

附录  统计指标解释 783