预防医学作为医学教育的重要组成部分，是一门与临床医学密切相关的重要课程，本教材突出了“预防为主”的基本思想，以疾病预防和健康促进为核心，强化整体医学和群体医学的观点，从而使非预防医学专业学生树立起“群体观念、环境观念、预防观念、大卫生观念”。除绪论外，共设两篇七章内容。绪论部分承袭传统预防医学教材模式，主要阐述了预防医学的研究对象和研究内容，以及发展简史。第一篇环境与健康，主要包括环境与健康、生活环境与健康、食物与健康、职业环境与健康、社会心理因素与健康等内容。根据实际情况采用最新的法律法规及质量卫生标准；增添了近期研究热点植物化学物相关内容；针对不同疾病增加了饮食方案举例，充实了临床营养学部分内容；同时还增加了近期发生的重大公共卫生事件。第二篇疾病预防保健策略，包括疾病预防保健策略和健康促进与健康教育等内容。

卫生统计学教授，硕士生导师，全国统计教材编审委员会委员，《中国医院统计》杂志常务副主编，美国统计协会会员，中国卫生信息学会常务理事，中国卫生信息学会医院统计专业委员会副主任委员，中国卫生信息学会医学统计教育专业委员会常务理事，山东省卫生统计学会副主任委员。

绪论
第一篇 环境与健康
  第一章 人类与环境
     第一节 人类的环境
     第二节 环境污染及其对健康的影响
     第三节 目前重要的环境污染现象
  第二章 生活环境与健康
     第一节 大气环境与健康
     第二节 水环境与健康
     第三节 土壤、地质环境与健康
     第四节 家用化学品与健康
  第三章 食物与健康
     第一节 营养学基础
     第二节 各类食物的营养价值
     第三节 合理营养
     第四节 营养状况的调查与评价
     第五节 特殊人群的营养
     第六节 营养与疾病
     第七节 临床营养评价与治疗
     第八节 食源性疾病与食物中毒
     第九节 常见食品卫生问题及其预防
  第四章职业环境与健康
     第一节 职业性有害因素与职业性损害
     第二节 生产性毒物与职业中毒
     第三节 粉尘与尘肺
     第四节 物理因素及其职业危害
     第五节 职业性传染病
  第五章 社会因素与健康
     第一节 概述
     第二节 宏观社会环境与健康
     第三节 社会生活环境与健康
     第四节 社会心理行为因素与健康
第二篇 疾病控制与预防保健策略
  第六章 疾病预防保健策略
     第一节 我国的卫生工作方针与三级预防策略
     第二节 初级卫生保健
     第三节 突发公共卫生事件的应对与控制策略
     第四节 灾害及其应对
  第七章 健康促进与健康教育
     第一节 健康促进
     第二节 健康教育
     第三节 社区卫生服务
     第四节 特殊人群的预防保健
参考文献
中英文名词对照